Le grand quizz nutrition : testez vos connaissances en diététique !

Le grand quizz nutrition : testez vos connaissances en diététique !

Voici un quizz nutrition qui va vous permettre de faire le point sur vos connaissances de base en diététique. Certaines réponses pourraient vous étonner, alors à vous de jouer ! Et ne regardez pas les réponses en premier…

 

1 – Laquelle de ces huiles végétales est la plus riche en omega 3 :

  • a) Huile d’olive
  • b) Huile de pépins de raisin
  • c) Huile de colza

 

2 – Les omega 3 sont des acides gras intervenant dans la protection :

  • a) Des pathologies cardio-vasculaires
  • b) Du diabète de type 2
  • c) Des troubles de la thyroïde

 

3 – Laquelle de ces huiles végétales est la plus grasse :

  • a) Huile d’arachide
  • b) Huile d’olive
  • c) Huile de sésame
  • d) Aucune, elles sont toutes 100% lipides

 

4 – Quelle vitamine liposoluble possède un rôle fondamentale dans la fixation du calcium sur les os ?

  • a) La vitamine A
  • b) La vitamine D
  • c) La vitamine K
  • d) La vitamine E

 

5 – Dans lequel de ces aliments trouve-t-on le plus de vitamine D ?

  • a) Les fruits et légumes
  • b) Le poisson
  • c) Les laitages
  • d) Les volailles

 

6 – Le terme glucide est issu du mot grec signifiant :

  • a) Energie
  • b) Doux
  • c) Grossir

 

7 – Combien de calories apporte 1g de glucides ?

  • a) 4 calories
  • b) 7 calories
  • c) 9 calories

 

8 – Les protéines sont constituées d’une chaine :

  • a) D’acides gras
  • b) D’acides citriques
  • c) D’acides ascorbiques
  • d) D’acides aminés

 

9 – Quel est l’aliment constituant la meilleure source de vitamine C ?

  • a) L’orange
  • b) Le kiwi
  • c) Le poivron

 

10 – Lequel de ces aliments n’est pas un légume vert (plusieurs réponses possibles) ?

  • a) Le petit pois
  • b) La tomate
  • c) L’épinard
  • d) Les lentilles vertes

 

11 – Dans lequel de ces végétaux, la quantité de fer est-elle la plus importante ?

  • a) Le persil
  • b) Les lentilles
  • c) Les épinards

 

12 – Lequel de ces aliments apporte le plus de magnesium ?

  • a) La noisette
  • b) L’épinard
  • c) Le chocolat noir

 

Un quizz réalisé par Géraldine Bettini, diététicienne – nutritionniste

 

Réponses : 1c – 2a – 3d – 4b – 5b – 6b – 7a – 8d – 9c – 10a et d – 11a – 12c

0 0 voter
Évaluation de l'article
S’abonner
Notifier de
guest
0 Commentaires
Feedback en ligne
Voir tous les commentaires