L’alerte du Covid-19 à propos de notre système alimentaire mondial

La pandémie de COVID-19 a mis en lumière l'approvisionnement alimentaire mondial, soulignant les effets néfastes de l'agriculture industrialisée. Nous avons parlé à Kristin Lawless, coach en nutrition et auteure, des…

Continuer la lecture L’alerte du Covid-19 à propos de notre système alimentaire mondial

Nutri-Score, un nouvel étiquetage pour limiter l’obésité

Le gouvernement a signé mardi 31 octobre l’arrêté d’application de Nutri-Score, nouveau système d’étiquetage des aliments. Missions du dispositif : informer les consommateurs de la qualité nutritionnelle des produits alimentaires…

Continuer la lecture Nutri-Score, un nouvel étiquetage pour limiter l’obésité